19.1.12

Chuleta na panela de pressão

Na hora do aperto, e sem saber o que almoçar, improvisei com o que tinha em casa:
04 bifes de chuleta
02 cubos de caldo de carne
03 cebolas cortadas em "rodelas".

No fundo da panela de pressão, um pouco de azeite.
Larguei metade das cebolas, fazendo uma "cama".
Joguei os quatro bifes dentro da panela (ficou meio "empoleirado" porque a panela é pequena)
Larguei a outra metade das cebolas.
Desmanchei os dois caldos em uma xícara de água fervendo, e joguei por cima.
Sal a gosto
E água até cobrir os bifes.

Deixei cozinhar por cerca de 30 a 40min.
Com um arroz branco de acompanhamento, e uma saladinha de tomate, feito meu almoço.

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